鼠的嗅覺、味覺、觸覺發達，視覺較差，繁殖能力很強，其行為特征為對新物的反應，攝食的行為啃咬搬拖食品，喜歡飲水；鼠在天然界生存習性桀黠，一般在取食可疑性食品時鼠眾中有低等鼠（體弱鼠）試吃，確認沒有危險后高等鼠（大部門鼠）才開始群體取食；成年鼠在生長過程喜歡咬壞網線、電話線、木頭、塑料等物體來促進門牙正常發育
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