食品生產車間怎么消滅蟑螂，出現蟑螂的主要原因是外包裝、紙箱、木箱和辦公耗材等物品攜入蟑螂及卵，造成蟑螂泛濫。因為食品廠加工車間內環境非常適合蟑螂的生存與繁殖。車間內食物豐富、水源充足、溫濕度高、多縫隙，蟑螂一旦闖入這樣的環境，就會迅速孳生、繁殖，無需數年，蟲滿為患。如車間內有米、面等糧食，有糖類，有肉類等原料或產品，給蟑螂提供了豐富的食物來源。加工食物的爐灶、烘烤設備等器具設備都是散熱器，造成室內溫度較高。車間內水源充沛，濕度大，有時蒸汽彌漫，也利于蟑螂的繁殖。另外，內環境多縫隙，設備、器械的縫隙都是蟑螂藏匿的部位。食品廠的食品加工車間、原料和成品倉庫為蟑螂主要的侵害場所，以德國小蠊、美洲大蠊最為常見。
蟑螂防治方法：
1、首先要仔細的檢查下水溝、地漏、墻上的裂縫、地板隔、窗戶、門框、管道接口等縫隙處是否有蟑螂及蟑螂卵夾，如果有要清理干凈，并填堵所有縫隙。
2、蟑螂喜歡生活在潮濕的環境中，所以注意不要有任何漏水的地方，尤其是廚房、衛生間。
3、清潔、干燥的環境中，蟑螂是很難生存的，感到自己不受歡迎，經常收拾打掃房間，不要存放廢棄物，及時清理垃圾。
4、用餐后要及時將食物密閉好，再將地上掉落的食物及時清理干凈，并將餐具用熱水徹底沖洗干凈，不留食物殘屑。
5、冰箱、微波爐、飲水機、暖氣等處要注意清潔，尤其是底部要定期打掃，不要有食物和污物。
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